Standard BRC Food wersja 8

Standard BRC Food najnowsza wersja 8 – globalna norma bezpieczeństwa żywności. Opracowana została w celu określenia kryteriów operacyjnych oraz kryteriów jakości, jakie powinny być stosowane w zakładach produkcyjnych.

Standard BRC łączy wymagania zawarte w: ISO, HACCP, GMP i GHP – definiuje jednocześnie szczegółowe wytyczne, które muszą zostać spełnione, aby zagwarantować bezpieczeństwo oraz wymagany poziom jakości wyrobu.

Chcesz dostosować zakład do wymagań BRC Food wersja 8, skontaktuj się z nami!

System Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności – norma ISO 22000

ISO 22000 to międzynarodowa norma określająca wymagania wobec systemów zarządzania bezpieczeństwem żywności. Swoim zakresem obejmuje wszelkie organizacje związane z produkcją żywności.

W normie ISO 22000 zintegrowano zasady systemu Analizy Zagrożeń i Krytycznego Punktu Kontroli (HACCP), a także etapy wdrażania systemu opracowane przez Komisję Kodeksu Żywnościowego z typowymi wymaganiami dla systemów zarządzania.

Korzyści wynikające z wdrożenia normy ISO 22000:

  • Wzrost zadowolenia klientów w związku z nadzorem nad zagrożeniami w całym procesie produkcji;
  • Wyższa jakość produktów;
  • Efektywne zarządzanie;
  • Opracowane środków kontroli;
  • Spełnienie krajowych międzynarodowych wymagań prawnych.

 

Jeśli chcesz poznać naszą ofertę, skontaktuj się z nami!

Certyfikat – Norma ISO 27001

Norma ISO 27001 (lub ISO/IEC 27001) to międzynarodowa norma standaryzująca systemy zarządzania bezpieczeństwem informacji (SZBI). Norma ta określa wymagania dla ustanowienia, wdrożenia, utrzymania i ciągłego doskonalenia systemu zarządzania bezpieczeństwem informacji. 

Ponadto zawiera wytyczne dotyczące szacowania i postępowania z ryzykiem związanym z bezpieczeństwem informacji.

W oparciu o wymagania normy ISO 27001 można dokonać audyt KRI.

Firmy lub organizacje, które mają zamiar wdrożyć normę, mogą zostać poddane audytowi, a następnie uzyskać certyfikację na zgodności z normą.

Jeżeli chcesz dowiedzieć się więcej skontaktuj się z nami!

System GMP oraz HACCP

System HACCP – został utworzony w celu zapewnienia jakości zdrowotnej produktów spożywczych i gwarancji produkcji żywności takiej, której spożycie nie stanowi zagrożenia dla zdrowia lub życia konsumenta.

DOBRA PRAKTYKA PRODUKCYJNA (GMP) określa natomiast szereg standardów i norm, które muszą być spełnione, aby samą produkcję żywności uznać za właściwą oraz zapewniającą bardzo wysoką jakość zdrowotną (w szczególności wysoką jakość i bezpieczeństwo produktów gotowych).

Działania GMP to działania zapobiegawcze dla zagrożeń bezpieczeństwa zdrowotnego żywności wykorzystywane przez system zarządzania HACCP.

Jeżeli chcesz uzyskać więcej informacji, skontaktuj się z nami!

Certyfikat – zgodność z normami

Zgodnie z przepisami, aby sprzedawać niektóre wyroby konieczne jest uzyskanie certyfikatu potwierdzającego jego zgodność z normami i spełnienie wszelkich wymogów.

Kwestie związane z otrzymaniem certyfikatu mogą być jednak bardzo skomplikowane – z tego powodu w NW Systemy Zarządzania oferujemy profesjonalną pomoc w ubieganiu się o certyfikaty wyrobów.

Nasze działania obejmują m.in. identyfikację dyrektyw, analizę wymagań norm zharmonizowanych, a także analizę procedur oceny zgodności. Do każdego klienta podchodzimy indywidualnie i kompleksowo.

Zapraszamy do kontaktu! Służymy profesjonalnym wsparciem. 

Systemy bezpieczeństwa żywności

Podstawy regulacji prawnych związanych z jakością i bezpieczeństwem żywności stanowią wymogi  Unii Europejskiej oraz prawo krajowe. 

Firma NW Systemy Zarządzania zajmuje się wdrażaniem systemów bezpieczeństwa żywności jak np. HACCP, IFS Food, BRC, GMP. Spełnianie standardów żywnościowych jest obowiązkiem producentów żywności oraz innych uczestników w łańcuchu dostaw.

Naszą rolą jest zapewnienie prawidłowego funkcjonowania systemów bezpieczeństwa żywności w firmach z branży spożywczej.

Zachęcamy Państwa do kontaktu!

IFS Food – jakość i bezpieczeństwo

IFS International Food Standard – Międzynarodowy Standard Bezpieczeństwa Żywności – przeznaczony jest dla wszystkich producentów żywności oraz może być wykorzystywany w firmach pakujących produkty spożywcze luzem.

Celem wdrożenia Standardu IFS jest ocena czy działalność producenta pozwala na wytwarzanie produktów, które są bezpieczne, legalne oraz zgodne ze specyfikacjami klienta.

Jeśli chcesz by Twoje produkty spełniały specyfikacje związane ze Standardem IFS – skontaktuj się z nami!

System Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności BRC Food

Międzynarodowy Standard BRC określający warunki produkcji żywności, pakowania, dystrybucji oraz przechowywania. 

System BRC ma za zadanie pomagać firmom ustanawiając dobre praktyki produkcyjne.

Zapewnia:

– eliminowanie produktów o niewłaściwej jakości

– kontrolę dostawcy oraz odbiorcy

– jednolity system wytwarzania żywności

– certyfikat zapewniający jakość produktu

Świadczymy usługi wprowadzania standardu BRC w przemyśle spożywczym. Jeżeli chcesz dowiedzieć się więcej na temat wdrożenia BRC – skontaktuj się z nami!

GMP – Dobra Praktyka Wytwarzania

Wdrożenie GMP – Dobrej Praktyki Wytwarzania zgodnej z normą PN EN ISO 22716:2009 wymagane jest m.in. w branży kosmetycznej.

Pełne wdrożenie wymagań normy zapewnia Państwu gwarancję, iż produkty będą wytwarzane w sposób bezpieczny i w określonych warunkach i standardzie.

Skorzystaj z naszych usług w zakresie wdrożenia, nadzoru lub certyfikacji systemu GMP w branży kosmetycznej!